バタタ料理で熱い犬!?

contents.pngCARAMBA!.png
2015.7.25
本格ブラジル家庭料理・第1弾☆
カショーホケンチ(Cachorro Quente / ホットドッグ)の作り方です!

まずはジャガイモ(Batata)の生地(Puré)をつくるところから。
酢のサラダ(Vinagrete)もブラジル料理には欠かせません。

レシピはこちら☆
①:パン
②:ソーセージ
③:ビナグレッチ(トマト・きゅうり・玉ねぎ・ピーマン・パセリ・酢・塩こしょう・味の素)
 → みじん切りにして和える
④:プレ(ジャガイモ・塩こしょう・味の素・バター・牛乳・粉チーズ)
 → つぶして混ぜる
⑤:肉(ひき肉・玉ねぎ・にんにく・パセリ・市販のミートソースorトマトソース・塩こしょう・味の素)
 → みじん切りにして炒める

→→→ これらを順番に乗せていくだけ!

こども達と一緒にMontar(組み立て)すると、楽しそう〜 ♪
ぜひ挑戦してみてください ^^。

11720491_1608593572732055_1489129420_n.jpg

recommend.png

04_nhoque.pngニョッキのつくり方
Brazil.png

02_halohalo3.png本場ハロハロのつくり方
Philippines.png

05_hanme.jpg在日コリアン料理に挑戦!
Korea.png